برگ نوشته ها
آروماتراپی در چاقی و اضافه وزن
- 13/08/1402
- ارسال شده توسط: admin
- دسته بندی: آروماتراپی نسخه های آروماتراپی
بدون دیدگاه

اپیدمی اضافه وزن و چاقی گریبانگیر همه جهان است از کودکان گرفته تا جوانان و افراد میانسال و مسن. بر اساس آمار موجود، آمریکایی ها با اضافه وزن و چاقی دست و پنجه نرم می کنند. به گفته مرکز کنترل بیماری 37.9٪ از آمریکایی های بالای 20 سال با چاقی و 70.7٪ از آمریکایی ها با اضافه وزن و چاقی دست و پنجه نرم می کنند. این اعداد ترسناک هستند زیرا اضافه وزن و چاقی باعث بسیاری از کوموربیدیتی ها مانند فشار خون بالا، دیابت و بیماری قلبی در فرد می شود.
این اپیدمی در چاقی موجی از محصولات کاهش وزن، کتاب های رژیم غذایی و ترفندهایی را برای کمک به مردم در مبارزه برای کاهش وزن به راه انداخته است. بسیاری از محصولات کار می کنند، اما هیچ چیز بهتر از «انتخاب غذاهای قدیمی خوب و حرکت بدن برای کاهش وزن موثر» کار نمی کند. با توجه به آنچه گفته شد، اسانس ها همراه با انتخاب بهتر غذا و ورزش، میتوانند از یک هدف برای دستیابی به کاهش وزن حمایت کنند.
اسانس های مختلفی وجود دارند که به کاهش وزن کمک میکنند، اما ما روی سه مورد از محبوبترین آنها تمرکز میکنیم:
-
گریپ فروت (grapefruit ,Citrus x paradisi)
-
دارچین (cinnamon, Cinnamomum zeylanicum syn C verum) و
-
زنجبیل (ginger,Zingiber officiale)
اسانس مرکبات می تواند یکی از اولین اسانس هایی باشد که مورد توجه قرار می گیرد. اسانس مرکبات حاوی لیمونن هستند که «لیپولیز، فرآیندی که چربی و پروتئین بدن تجزیه و حل میشود را القا میکند» .
اسانس گریپ فروت (Citrus x paradise) یکی از اسانس های مرکباتی است که می توانید در کنار برنامه غذایی و برنامه ورزشی منظم خود از آن استفاده کنید.
این اسانس با روش فشردن سرد از پوست میوه استخراج می شود و رایحه ای تازه و مرکباتی وشیرین دارد.
اجزای شیمیایی اصلی عبارتند از: ژرانیول، لینالول، سیترال، لیمونن، پینن. گریپ فروت به کاهش هوس، افزایش متابولیسم، افزایش انرژی و کمک به کاهش میزان چربی شکمی کمک می کند. ممکن است افرادی وجود داشته باشند که به دلیل واکنش دارویی با ماده شیمیایی هیدروکسی برگاموتین (dihydroxy bergamottin) موجود در آب میوه، قادر به خوردن آب گریپ فروت نباشند. اسانس گریپ فروت حاوی این ماده شیمیایی نیست و بنابراین برای استفاده در آروماتراپی ایمن است .
اگر احتمال واکنش دارویی وجود دارد، همیشه باید قبل از استفاده از هر اسانسی با پزشک مشورت کنید. اسانس گریپ فروت می تواند به سرعت اکسید شود، بنابراین توصیه می شود اسانس را در مقادیر کم خریداری کنید و در یک مکان تاریک خنک نگهداری کنید.
تحقیقات نشان داده است که اسانس گریپ فروت حاویnootkatone است که یک ترکیب طبیعی است و همان چیزی است که طعم و بوی بی نظیری به گریپ فروت می دهد. nootkatone یک پروتئین کیناز فعال شده طبیعی فعال کننده AMPK است. AMPK یک serine/threonin kinase است که در کنترل متابولیسم انرژی نقش دارد و به عنوان یک هدف مولکولی برای سرکوب چاقی و درمان سندرم متابولیک در نظر گرفته میشود. هنگامی که از اسانس گریپ فروت استفاده می شود، یک واکنش شیمیایی nootkatone و AMPK را درگیر کرده است. این واکنش شیمیایی AMPK را در بدن تحریک می کند که به افزایش استقامت و کاهش چربی بدن و در نهایت به کاهش وزن کمک می کند.
روش های زیادی برای استفاده از اسانس گریپ فروت وجود دارد:
الف: یکی از ساده ترین و ایمن ترین روش ها استنشاق (inhalation) است . رایحه اسانس گریپ فروت باعث افزایش فعالیت اعصاب سمپاتیک می شود که بافت چربی سفید و قهوه ای را عصب دهی می کنند. بسیاری از افراد می توانند مصرف کنندگان احساسی(emotional eaters) مواد غذایی باشند و اسانس گریپ فروت اسانس بسیار نشاط آور است. این اسانس می تواند خلق و خوی فرد را بهبود بخشد و به عنوان یک ضد افسردگی خفیف عمل میکند که می تواند به خوردن احساسی کمک کند. استنشاق اسانس گریپ فروت می تواند به تسکین ولع خوردن قند (sugar craving) کمک کند و این کار را می توان با دیفیوزر خانگی (home diffuser) یا اینهالر بینی (nasal inhaler) انجام داد.
برای دیفیوزر خانگی، می توانید چند قطره اسانس را در آب بریزید و قبل و حین غذاخوردن دیفیوزر را روشن کنید. هنگامی که نمی توانید از دیفیوزر خانگی استفاده کنید، دو روش مختلف وجود دارد که میتوانید بکار برید:
-
چند قطره اسانس را در یک استیک استنشاقی شخصی (personal inhaler stick) بریزید و قبل و بعد از هر وعده غذایی استنشاق کنید.
-
چند قطره را روی یک دستمال بریزید و استنشاق کنید.
اسانس گریپ فروت را می توان با سایر اسانس ها ترکیب کرد تا اثرات کاهش وزن را افزایش دهد.
ب: یکی دیگر از روش های بهکاربردن اسانس گریپ فروت، آروماتراپی ماساژ است. هنگام استفاده از اسانس گریپ فروت در لوسیون یا ماساژ، اقدامات احتیاطی لازم است.
به دلیل پتانسیل ایجاد تحریک پوستی، اسانس گریپ فروت را هرگز نباید بصورت خالص استفاده کرد، بلکه باید همیشه در روغن حامل رقیق شود.
Phototoxicity یکی دیگر از اقدامات احتیاطی است که باید هنگام استفاده از اسانس گریپ فروت روی پوست انجام داد. اگرچه ریسک کمی دارد و باید در مورد افرادی که پوست حساس دارند، احتیاط کرد و آموزش داد.
همیشه باید قبل از استفاده از اسانس یا لوسیون روی پوست، یک تست حساسیت پوستی (patch test) انجام شود تا اطمینان حاصل شود که هیچ واکنش پوستی وجود ندارد.
اسانس گریپ فروت بر روی سیستم لنفاوی اثر دارد و مانند یک دیورتیک عمل می کند و به دفع سموم و آب اضافی بدن کمک می کند. این اثر به پاکسازی کلیه، کبد، کیسه صفرا و متعادل کردن و تقویت سیستم گوارش کمک می کند.
ماساژ با اسانس گریپ فروت می تواند به کاهش چربی شکم و دور کمر کمک کند. یک مطالعه تحقیقاتی در زنان یائسه تغییرات قابل توجهی را در استفاده از تکنیک ماساژ با اسانس گریپ فروت نشان داده است. برای تهیه ترکیب آروماتیک حاوی اسانس گریپ فروت برای ماساژ، بخش آموزشی نحوه تهیه ترکیب آروماتیک را ببینید.
از آنجایی که اسانس گریپ فروت برای سیستم معده بسیار پاک کننده است، بسیاری از مردم اسانس گریپ فروت را خوراکی مصرف می کنند. اسانس گریپ فروت نباید مستقیماً از ظرف خورده شود زیرا می تواند باعث تحریک دستگاه گوارش شود.
اسانس ها به خوبی در آب پخش نمی شوند زیرا آب و اسانس با هم مخلوط نمی شوند. وقتی اسانس ها بدون حامل به آب اضافه می شوند، اسانس روی آب می نشیند و اسانس رقیق نشده خورده می شود که می تواند باعث ناراحتی معده شود .
اگر می خواهید اسانس گریپفروت را بخورید، یک تا دو قطره اسانس گریپ فروت را در یک قاشق چای خوری عسل بریزید و با آب گرم مخلوط کنید. هنگام اضافه کردن اسانس به آب احتیاط کنید، باید به جای پلاستیک از یک ظرف شیشه ای استفاده کنید زیرا اسانس می تواند پلاستیک را تجزیه کند و به نوشیدنی شما نشت کند.
یکی دیگر از گزینه های مطمئن تر این است که اسانس را می توان در یک کپسول ژلاتینی قرار داد. محلولی از اسانس گریپ فروت و روغن گیاهی تهیه و در کپسول قرار می گیرد و قورت داده میشود.
کپسولهای ژلاتینی با پوشش روده ای (Enteric coated gelatin capsules) را میتوان به همان روش استفاده کرد، اما اسانس ها تا زمانی که در روده کوچک قرار نگیرند آزاد نمیشوند.
اسانس دیگری که برای کاهش وزن و بهبود سلامتی استفاده می شود و به خوبی با اسانس گریپ فروت ترکیب می شود، اسانس دارچین، Cinnamonum zeylanicum syn C. verum است.
اسانس دارچین بوی ُمشکی تند و گرمی دارد و جزو نُت های میانی محسوب می شود.
اسانس دارچین با روش تقطیر با آب یا بخار آب از پوست یا برگ های خُرد شده استخراج میشود. ترکیبات شیمیایی اصلی دارچین عبارتند از: لینالول، بنزالدئید، سینامیک، فورفورول، اوژنول، سافرول، سیمن، دیپنتن، فلاندرن، پینن.
مهمترین ماده موثره دارچین، سینامالدئید است که در حدود 50٪ میباشد. اجزای دیگر عبارتند از: اوژنول، اوژنول استات و بنزیل بنزوات . به دلیل غلظت بالای سینامالدئید، هنگام استفاده از اسانس باید احتیاط کرد.
اسانس دارچین می تواند باعث تحریک پوست شود و هرگز نباید بصورت خالص استفاده شود و باید با احتیاط مصرف شود.
هنگام تهیه ترکیب با دارچین، نباید ترکیب بیشتر از 0/05٪ با اسانس پوست دارچین و ترکیب بیشتر از 0/5٪ با اسانس برگ دارچین استفاده شود .
دارچین با دارا بودن خواص درمانی بسیار؛ برای سیستم گوارشی بسیار آرامبخش است و اثر محرکی دارد که به افزایش متابولیسم کمک میکند و به نوبه خود میتواند اشتها را سرکوب کند.
دارچین با سه اثر درمانی اصلی در کاهش وزن مفید است:
1- اول اینکه به کاهش سطح گلوکز کمک می کند. یک مطالعه با 66 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 که به سه گروه تقسیم شدند، نشان داد بیمارانی که دوزهای مختلف دارچین دریافت کردند، کاهش قابل توجهی در سطح گلوکز خون ناشتا داشتند. مطالعات زیادی در مورد دارچین و کاهش وزن و اثرات آن بر قند خون انجام شده که نتایج متفاوتی دارند و به مطالعات بیشتری نیاز است.
2- دوم اینکه به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. نشان داده شده که سلول های چربی می توانند باعث افزایش وزن فرد شوند. دلیل این افزایش وزن این است که برخی از سلول های چربی باعث مقاومت بدن در برابر لپتین می شوند، لپتین ماده شیمیایی است که به مغز ما می گوید سیر هستیم. اسانس دارچین توانایی کاهش این سلول های چربی را دارد که به نوبه خود باعث افزایش سطح لپتین می شود.
3- در نهایت، دارچین قادر است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. دارچین با تبدیل قند خون به انرژی بجای ذخیره کردن آن به عنوان چربی، به متابولیسم کمک می کند. مانند هر درمان دیگری، قبل از استفاده از اسانس دارچین باید با پزشک مشورت کرد.
همانند اسانس گریپ فروت، استنشاق (inhalation) اسانس دارچین، ایمن ترین روش استفاده است.
از آنجایی که اسانس دارچین به خوبی با اسانس گریپ فروت ترکیب می شود، می توان آن ها را برای افزایش انرژی و سرکوب اشتها ترکیب کرد. ترکیب کردن اسانس ها به ایجاد خواص هر اسانس کمک می کند و می تواند تاثیر کلی مورد نظر را افزایش دهد.
رایج ترین روش ترکیب کردن اسانس ها ، روش نُت (note method) است .
اسانس زنجبیل (Zingiber officiale) به عنوان نُت پایه (base note) به این ترکیب اضافه می شود زیرا دارای خاصیت کاهش وزن نیز می باشد. ترکیبات شیمیایی زنجبیل شامل بورنئول، سیترال، سینئول، زینگیبرن، کامفن، لیمونن و فلاندرن است.
اسانس زنجبیل دارای رایحه ای گرم، ادویه ای ، خاکی و چوبی است و با روش تقطیر با بخار از ریشه گیاه استخراج میشود. زنجبیل یک عامل ترموژنیک است که به بدن در سوزاندن چربی کمک می کند . یک مطالعه هلندی نشان داد که زنجبیل می تواند میزان متابولیسم را تا 20 درصد افزایش دهد و در درمان چاقی توصیه می شود. مطالعهای که در مرکز تحقیقات تغذیه چاقی نیویورک انجام شد نشان داد که خوردن زنجبیل قبل از صبحانه باعث ” افزایش سیری و کاهش گرسنگی” میشود .
مانند سایر اسانس ها، قبل از افزودن اسانس زنجبیل به رژیم غذایی باید با پزشک مشورت کنید.
بسیاری بیان میکنند که زنجبیل میتواند فوتوتوکسیک باشد، بنابراین هنگام بکاربردن اسانس زنجبیل روی بدن و قرار گرفتن در معرض نور خورشید باید احتیاط کرد.
یک ترکیب برای دیفیوزر بین 10 تا 25 قطره اسانس خواهد داشت. با اسانس زنجبیل که یک نُت پایه است شروع میکنیم. اسانس دارچین که یک نُت میانی است را استفاده میکنیم و در نهایت اسانس گریپ فروت که نُت فوقانی است به ترکیب افزوده میشود و در کل 18 قطره فراهم میشود.
برای حصول حداکثر فایده ؛ این ترکیب را می توان قبل از غذا دیفیوز کرد. این ترکیب را می توان در اینهالر بینی نیز استفاده کرد و قبل از غذا استنشاق کرد تا احساس سیری را افزایش و گرسنگی را کاهش دهد. زنجبیل اثر نشاط بخشی بر احساسات دارد. این می تواند در موارد خوردن احساسی
(emotional eating) که ممکن است تجربه کنید، کمک کند.
همانطور که مطالعه چاقی نیویورک نشان داد خوردن اسانس زنجبیل می تواند سیری را افزایش دهد و گرسنگی را کاهش دهد. خوردن بعضی از اسانس ها توصیه نمی شود و هنگامی که روش خوراکی به عنوان روش استفاده در نظر است باید مراقب بود . یک روش خوب برای مصرف خوراکی زنجبیل این است که آن را به چای مورد علاقه خود اضافه کنید.
از آنجایی که اسانس ها به حامل نیاز دارند، افزودن 1 تا 2 قطره اسانس زنجبیل به یک قاشق چایخوری عسل و مخلوط کردن آن با چای، یک ترکیب چای آروماتیک فوقالعاده ایجاد میکند. در صورت بروز ناراحتی معده با این روش می توان اسانس را به یک کپسول خالی اضافه کرد.
شواهد زیادی در مورد استفاده موضعی و کمک به کاهش وزن وجود ندارد اما می توان از آن به عنوان ماساژ برای کمک به کاهش ظاهر چربی زیر پوست استفاده کرد . از آنجایی که اسانس زنجبیل میتواند برای پوست تحریککننده باشد، قبل از استفاده کامل باید patch test انجام شود.
اسانس زنجبیل باید در غلظت 1 تا حداکثر 1/5 درصد استفاده شود . مانند سایر اسانس ها، اسانس زنجبیل را نباید به طور خالص روی پوست مالید و همیشه باید با یک روغن حامل ترکیب شود.
نتیجه:
در این نوشتار فقط سه اسانس مورد بحث قرار گرفت، اما اسانس های دیگری نیز وجود دارند که میتوانند به تلاش های فرد برای کاهش وزن کمک کنند.
به نظر میرسد گریپ فروت، دارچین و زنجبیل در صدر فهرستهای بسیاری از اسانس ها برای کمک به کاهش وزن قرار دارند.
هرچند اسانس ها درمان همه اینها نیستند و رژیم غذایی و ورزش نیز باید بخشی از هدف کاهش وزن فرد باشد، افزودن اسانس ها میتواند با کمک به کاهش سلولیت (cellulite)، کمک به موارد خوردن احساسی و افسردگی، به مسیر کاهش وزن کمک کند.
Reference:Elissa Belcher. Essential Oils for weight Loss. On J Complement & Alt Med. 5(3): 2021. OJCAM.MS.ID.000615.
DOI:10.33552/OJCAM.2021.05.000615.